Por Wedison Soares
O Primeiro Festival de Mandioca da Baixada Maranhense, com data marcada para o dia 21 em Pinheiro, teve seus preparativos iniciados no domingo, dia 15, no povoado Purrão dos Pirrós. A quadra da cooperativa dos produtores de mandioca serviu de palco para o mutirão de limpeza, que contou com a participação ativa da comunidade local.
O evento é liderado pelo Sinrural, representado por seu presidente, Chição, e pela supervisora do Senar, Elizabeth Costa, que têm desempenhado um papel fundamental na orientação dos produtores. O festival busca destacar a importância da produção de mandioca e promover a comercialização da farinha biriba, fortalecendo a economia local.
Chição enfatizou o entusiasmo dos moradores e produtores com a realização do festival, destacando a presença massiva no mutirão de limpeza como um prenúncio do sucesso do evento.
Raimundo Balbino, produtor local, ressaltou a relevância da parceria com o Sinrural e o Senar para o desenvolvimento da comunidade. Elizabeth Costa destacou o trabalho contínuo dos técnicos do Senar na região, que há 21 meses têm contribuído para o aprimoramento das práticas de cultivo.
A comunidade está engajada e animada com a realização do festival, que promete ser um marco para a valorização da mandioca e seus derivados na região.
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